Un platillo tan conocido como los tacos, es una puerta abierta al rico mundo de la cocina mexicana. Cada mordisco es un baile de sabores, que nos transporta a las tradiciones y ancestrales del país. Desde los tacos al pastor con su adobo característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una aventura única que enamora a quienes los d
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional en Yucatán, es un platillo sabroso que encandilará los sentidos con su olor irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una especia que le le oto